יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » התפריט החדש והכשר של גרג



התפריט החדש והכשר של גרג


12/03/2018 מאת: נעמה  
טבעוני, רגיש לגלוטן ואנין טעם, מחפשים מסעדה שתספק את את כולם?


בשבוע שעבר היה לי שבוע כל כך עמוס שממש בכל ערב יצאתי לעניין אחר ודווקא מסיבה זו החלטתי שערב אחד יודגש לבן זוג. השכבנו את הילדים לישון (הלוואי שיכלתי להוסיף את המילה "מוקדם" כאן אבל כמובן שתמיד כשרוצים להשכיב 'מוקדם' יוצא 'מאוחר מאוד') ונסענו לקניון הדר שבירושלים. קניון הדר הוא כמו קניון מלחה, יש בו הכל, אבל הוא נעים הרבה יותר ואפשר למצוא הכל מבלי להסתובב שעות ולאבד אוריינטציה כל שהוא ברירת המחדל שלי. בדרך כלל אני נוטה להתרחק ממסעדות הממוקמות בקניונים אבל "גרג קפה" ממוקמת ממש בקצהו כך שניתן למצוא שולחן בצמוד לחלון הגדול ולהנות מפרטיות מבלי לחשוש שכולם רואים לי את הביס.

 

פתחנו בברוסקטות, כדי להתחיל 'בקטנה'; בכל ביס מהטוסטונים היה שילוב מופלא של טעמים ומרקמים כמו פריך- רך, יבש-רענן. אהבתי במיוחד את הגבינות האיכותיות שהיו מונחות על כל פרוסה, ואת העובדה הפשוטה שהיה נעים לקחת ביס- עושר החומרים לא התפרק ברגע שנגסת בו. הסלט היה מורכב ברובו מבצל ולכן העדפתי לחכות לסלט של המנה העיקרית.

 

לגבי המנה העיקרית אני, השמרנית מבין שנינו, הלכתי על בטוח והזמנתי את הלזניה אבל בעלי אוהב לנסות דברים חדשים, הוא אחד האמיצים שיש, והלך על "פריקסה סלמון מעושן". אני חייבת להודות שביצה רכה היא פחות לטעמי אבל בעלי היה מאוד מרוצה; האופן בו הביצה נוזלת על שאר האוכל מעוררת את תאבונו. הטענה ש"ניראות זה שם המשחק" הוכחה שוב, והפעם באוכל.

 

ראויים לציון שני עניינים; הראשון שבהם הוא גודל המנות שהוגשו ואיני מדברת רק על המנות העיקריות המכובדות מאוד (הלזניה שלי היתה גדולה מכדי שאצליח להתגבר עליה, כך שארזתי אותה הביתה, כמות הסלמון הנדיבה מאוד שהוצעה במנה של בעלי הדגימה את נדיבות השף) אלא גם על הסלט הנלווה, שהוא מרשים מספיק שלא צריך להזמין סלט נוסף למנות העיקריות, העניין השני קשור לסלט הנלווה גם הוא- מאוד אהבתי את העובדה שניתן לבחור בין 3 סוגי סלט: קצוץ דק, עלים ואסייתי, שכן במקומות אחרים מזניחים את הנושא ומגישים משהו סטנדרטי, כאילו לצאת ידי חובה.

 

מנת הלזניה שלי הגיע כשדפי הפסטה טובעים בים גבינות עשיר. בכל מזלג שהכנסתי לפה ערבבתי בין החתיכות לבין הרוטב שבהם הם שקעו. את המילוי שבין הדפים פחות אהבתי אבל ברגע שעוטפים את החתיכה ברוטב- התוצאה מושלמת.

 על קינוח בכלל לא הצלחתי לחשוב אבל משקה ה"באונו" משך את תשומת לבי וכשהוא הגיע וטעמתי, הבנתי שהיה שווה לנסות; גם כאן המנה הענקית היתה גדולה עליי אבל עשיתי מאמץ מיוחד בגלל שמדובר בממתק מושלם לסיים עמו את הארוחה. המשקה מכונה בשם זה כי הוא מזכיר את ה"קינדר בואנו" האהוב על ילדים והוא אוורירי ומחליק בגרון בצורה מענגת.

התפריט החדש והכשר של גרג מנסה לפנות לקהלים השונים כמו טבעוניים וכאלה שלא צורכים גלוטן והוא מוצלח, ומהווה תוספת נהדרת למנות העוגן הותיקות שתמיד נחמד לשוב ולטעום אותם בכל פעם מחדש.

 

 

 


פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines