לקראת פורים קטן בטפרברג ממליצים: למרות שהפורים הוא רק קטן אפשר ליהנות מסדרת יינות גדולים ומשובחים של יקב טפרברג – היקב המשפחתי הוותיק ביותר למעלה 140 שנות פעילות וששה דורות.
סדרת ה ESSENCE שתרגומו בעברית הוא "מהות" מיטיב להגדיר את היין שמכיל בתוכו מהות עמוקה של יינות המיוצרים מזניים מורכבים ומשובחים, ומתאפיינים בסביבת גידול ובטרואר ייחודי, המביאים לידי לביטוי מלא את התאמת הזן לקרקע ולאקלים הנקודתי של אזור הגידול.
בתהליך הקפדני של יצירת היין בסדרת ESSENCE , הושם דגש רב על הבלטת המאפיינים של כל כרם וכרם ממנו הגיע היין. היינות האדומים מסדרה זו, התבגרו כ-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי והם יוסיפו להשתבח בבקבוק עוד שנים.
בסדרה ניתן למצוא את "קברנה סוביניון" שהוא תוצר של שני כרמים מובחרים, הממוקמים בגליל העליון ובהרי אפרים. כל אחד מהם תורם ליין את אופיו הדרמטי והוביל ליצירת יין שלם, עמוק והרמוני. "מרלו "שהוא תוצר של שילוב בין שני כרמים המשלימים באופיים זה את זה שמעניק ליין רכות קטיפתית ותורם למבנהו המוצק. יין אדום עז,מרקמו רך, חלק ונעים ובטעמו מובילים פרי בשל ומתיקות אלון מושכת."יין אדום מחוזק "שהוא יין בעל צבע אדום כהה, מאופיין בריחות עדינים של שזיפים ופירות יבשים, המשתלבים בארומות של קפה ועץ קלוי. ליין ניחוחות, המזכירים משרה של דובדבנים ועוגת פירות והוא בעל מרקם וסיומת עשירים ורכים.
בכשרות בד"ץ העדה החרדית
להשיג בחנויות היין המובחרות
RSS