יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » מרק דלעת מהאגדות


מרק דלעת מהאגדות


17/11/2015 מאת: נעמה  
אם תתנו לו צ'אנס יהפוך את ימי החורף הקרירים לחמימים, בריאים וטעימים


המחמם הרשמי של החורף שלכם
מרק דלעת
קבלו מתכון לאחד המרקים היותר מוצלחים, שאם תתנו לו צ'אנס יהפוך את ימי החורף הקרירים לחמימים, בריאים וטעימים, וימלא את ביתכם בניחוחות משכרים של עשב, לימון וג'ינג'ר
 
מרכיבים:
800 גרם דלעת
3 בטטות
2 בצלים
2 לוף
שורש עשב לימון
קורט גי'נגר טרי
25 גרם חמאה
1 כף שמן זית
מלח עשבים HERBAMARE
 
להגשה:
גרעיני דלעת
 
אופן ההכנה:
להמיס בסיר כבד את החמאה ולהוסיף שמן זית
לאדות את הבצל הקצוץ והלוף (חלק לבן בלבד) על אש קטנה וסיר מכוסה (חשוב מאוד לכסות את הסיר כדי להימנע מטיגון) עד שהבצל הופך שקוף.
להוסיף את קוביות הבטטה והדלעת ולתבל במלח עשבים
להמשיך לאדות כעשרים דקות עד לריכוך כמעט מלא של הירקות
לצקת מים רותחים לכיסוי הירקות ולהוסיף שורש עשב לימון וקורט ג'ינג'ר מגורד על פומפייה דקה.
להמשיך לבשל עד לריכוך מלא.
לטחון בבלנדר ידני, לטעום ולשפר תיבול
(אפשר לשדרג עם פלפל לבן ,כף דבש, מעט מיץ לימון וגרידת לימון)
להגשה, לקלות גרעיני דלעת וקורט מלח ולפזר מעל המרק. גרעיני הדלעת הופכים לקראנצי'ם בקלייה
ומהווים תחליף מזין וטעים לקרוטונים

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines