יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » הבייגל קפה


הבייגל קפה


28/05/2015 מאת: נעמה  
בתוך כל המרתון של ערב החג יצאנו לאכול ולהנות במקום מיוחד לאהובי אוכל ובישול


בחג השבועות התארחתי אצל חמותי כמיד שנה כי ילדי ובנה מסרבים לוותר על מטעמיה אבל אמי ביקשה את עזרתי בהרכבת תפריט מגוון וטעים משום שהיא אירחה חברים ובני משפחה בכל אחת מארבע ארוחות החג (בסעודה השלישית הם נחו).
הפעם היה מדובר במרתון מאתגר במיוחד מאחר ושבת קדמה לחג ולא אפשרה הכנה של התבשילים החלביים בזמן האופטימלי כך שהכל נאלץ להיות מוכן מבעוד מועד. הצעתי לאמי להעזר במקורות חיצוניים והמלצתי לה על מקום בשם "הבייגל קפה" הממוקם בשכונה המתחדשת- עמק רפאים בירושלים.
שמו של המקום נובע מהאוכלוסיה אותו הוא משרת שכן רבים מבלייני האזור הם בעלי רקע אנגלוסקסי השמחים למצוא מקום המגיש את האוכל אליו התרגלו. אל המסעדה הגעתי לפני כחודשיים עם מספר חברות שאוהבות לאכול ואף יותר מכך- אוהבות לבשל (שלא כמוני).
הבייגל קפה 
את הארוחה פתחנו במגוון בייגלים שכן בזו מתבטאת יחודיותו של המקום. הבייגלים והממרחים נעשים במקום וכוללים מגוון רחב יותר מהרגיל. אסור לפספס את ממרח הפורל שהוא טעים ומענג בצורה יוצאת דופן. את הבייגלים ניתן להזמין כסנדויצים (ואז אני ממליצה על כריך שמנת וסלמון מעושן קצוץ) או כבייגל צרוב ופתוח ואז יתלוו אליו אנטיפסטי ירקות, או פטריות צרובות. המקום מציע אפשרויות רבות ומקוריות ושילובים מעניינים בין תוספות הבייגל והממרחים עליו.
 הבייגל קפה
עבור הנשים שבינינו המנסות להמנע מלחמים ובייגלים הציעו סלט, דגים או קיש ושמחתי לגלות שהסלט שלי הורכב מירקות טריים המצוותים לגבינה איכותית שעליהם הותז רוטב מעניין באופן המחמיא ומדגיש את טעמם הטבעי ולא מטביע אותו.
 הבייגל קפה
הפתעת הערב היתה טמונה בקינוחים עד כדי כך שקשה לי להכתיר אחד מהם כמנצח. אני התענגתי מפאי הלימון מרנג שהיה טעים מדי, אך כשביקשתי ביס מחברה לא הצלחתי להפסיק לאכול מעוגת הגבינה שלה. אלו שהזמינו את הפאי אגוזים ואת הפונדנט השוקולד טענו שהוא נהדר והסכמתי עם קביעתם כשטעמתי. וכך התנהל לו מין קרב מלא הומור והנאה כשכולנו שולפות מזלגות ונועצות אחת בצלחתה של השניה.
מומלץ בחום http://bagelcafe.co.il/
 
.

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines