יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » ויונייה יתיר 2013


ויונייה יתיר 2013


25/08/2014
לקראת החגים: יקב יתיר והיינן ערן גולדווסר גאים להשיק את היין הלבן של היקב, ויונייה יתיר מבציר 2013.



יקב יתיר - ויונייה 2013ויונייה יתיר 2013 יהווה תוספת חגיגית ומרעננת לשולחן החג.
יתיר ויוניה 2013 – יין לבן יבש, הופק מ-100% ענבי ויוניה משני כרמים שונים ביער יתיר, הממוקמים בגבהים של 650 ו-680 מטר מעל פני הים. לאחר תסיסה במכלי נירוסטה הועברה מחצית מהיין להתבגרות של כשישה חודשים בחביות ישנות בלבד. היין בוקבק ביקב בחודש מאי 2013.
רשמי טעימה - צבע היין זהוב ירקרק בהיר. היין משלב ניחוחות אפרסק לבן, תפוח ירוק ופריחת הדרים. טעמו מזכיר אפרסק, נקטרינה ופרי הדר. ניחן בגוף בינוני וסיומת חמצמצה ומרעננת
התאמה לאוכל - יין בעל נפח יפה שיתאים לאוכל, אך יכול גם לעמוד בפני עצמו וליהנות כאפריטיף ולא רק בארוחות. היין ילווה היטב מנות כמו דגים צלויים, עוף מתובל וריזוטו.
בציר 2013 בכרמי יער יתיר בציר 2013 היה מעט מוקדם מהרגיל. בציר ענבי הוויונייה ארע בתחילת אוגוסט. איכות היבול השנה טובה, עם חמיצות טבעית גבוהה.  
יקב יתיר שבתל ערד, הוא יקב קטן ואיכותי שהוקם בשנת 2000 כמיזם משותף של כורמי האזור ויקבי כרמל, שגילו את ההזדמנות יוצאת הדופן הטמונה בחבל. הכרמים של היקב נטועים על מדרונות, בלב יער יתיר (היער הנטוע הגדול בישראל), בסמוך לגתות חצובות בסלע מימי ממלכת יהודה. יינות יקב יתיר זכו לשבחים מהמבקרים הנחשבים בעולם, ובקבוקיו נמצאים במסעדות מובילות בארץ ובעולם.
היקב הציב לעצמו כמטרה להדגיש את הייחודיות האזורית ביינותיו, אותו אופי "יתירי, דרומי ומחוספס" שעליו גאוותם של אנשי היקב.
מחיר מומלץ לצרכן: 80 שקלים

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines