יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » פרנג`ליקו מסעדה לכל המשפחה


פרנג'ליקו מסעדה לכל המשפחה


21/01/2014 מאת: נעמה  
כשנציגים משני המינים נפגשים לארוחת ערב האירוע חייב לקרות במקום נטרלי משום כך בחרתי במסעדת "פרנג'ליקו" הכשרה, מקום בו פוגש המטבח הסיני בשניצל והמבורגר.


העולם מתחלק לשניים; אנשים ש"מתים" על סושי, וכאלה שממש לא סובלים את הקונספט של אורז קר ודג נא ארוזים באצה. כשנציגים משני המינים נפגשים לארוחת ערב האירוע חייב לקרות במקום נטרלי בו לכולם יהיה מה לאכול, משום כך בחרתי במסעדת "פרנג'ליקו" הכשרה, מקום בו פוגש המטבח הסיני בשניצל והמבורגר.
פרנג’ליקו
אני, חובבת הסושי, פוטומאקי, ניגירי סשימי וטמאקי על גווניהם, ואישי היקר, שמעולם לא שמע מילים אלו, נכנסנו למסעדה בשעת ערב מוקדמת והתרשמנו מהמקום. המסעדה מעוצבת בצורה מאוד נינוחה ומשפחתית, ללא רשמיות, הידור או התנשאות מיותרים. המקום מסביר פנים למשפחות או לבני נוער, ולכל החפץ בארוחה טעימה.
אם תהיתם אם יש דבר כזה יותר מדי סושי, ינון המקסים, אחד מבעלי הבית, גילה לי בסוד שכשהוא באמת רעב, הוא קופץ להמבורגריה הקרובה כי הוא כבר לא מסוגל לאכול עוד סושי. ינון, חיפאי במקור, התאהב בירושלים לפני כמה שנים, ומאז מתעסק במסעדנות וקופץ בין כמה סושיות במרכז העיר ובשכונותיה. הוא לא עיקם פנים כשהתוודינו כי בן זוגי לא יאכל סושי ולא משנה עד כמה אני אטען במרץ שמדובר במעדן. בדיוק כמו שהוא אוכל 3 יוגורטים או מילקים אחד אחרי השני, ולא מסתפק באחד כאחד האדם, כך גם בסושי- הוא זקוק למנה שממלאת את הצלחת.
האיש הזמין צ'יקן תאי קארי, וקיבל נתחי עוף, פטריות, שעועית ירוקה,עגבניות שרי, בצל לבן וירוק, וצ'ילי ברוטב חלב קוקוס וקארי אדום מוגש לצד אורז מאודה וביצת עין. הוא טען שהמנה טעימה, אך הצ'ילי תפס דומיננטיות יתר וגרם לחריפות שהכבידה עליה. אני בחרתי בקומבינציה וכך יכולתי לטעום מהמגוון שהשף המומחה מציע. אחד הדברים האהובים עליי באוכל יפני הוא האסתטיות המוקפדת. במסעדה האסתטיות שלטה בכיפה, ובעיקר בדרך בה מוגשים הרולים למיניהם, בדיוק כמו שסושי צריך להיות: מאוד מסודר, נקי ומוקפד. כדי להבין אותי תוכלו להציץ באתר שלהם
פרנג’ליקו
אני מוצאת שההוסומאקי הצר שלי שכלל דג טונה עם שמן צ'ילי ובצל ירוק בתוספת אבוקדו מגולגל באורז לבן שמגולגל בתוך אצה נוח יותר לאכילה מהפוטומאקי שהוגש לי עם דג לבן בטמפורה בטטה ובצל ירוק במעטפת סלמון. הניגירי טונה היה עדין וטעים, ומאחר ואני חובבת סלמון, אהבתי גם את הדאבל סלמון בו הסלמון מככב גם בעטיפה וגם במילוי עם אבוקדו, מלפפון וגזר. המאקי ירקות (רול של ירקות מטוגן בציפוי פאנקו- פירורי לחם יפנים) היה פריך כפי שמתבקש.
פרנג’ליקו
מחירי המנות שווים לכל נפש, השירות חם ולבבי והחוויה הכוללת היתה משביעת רצון פלוס. אין ספק שאני עוד עתידה לבקר במסעדה ולהביא איתי הפעם את המשפחה המורחבת, או את חברותיי חובבות הסושי.
רשימת התגובות  
פרנגליקו תמיד טעים - ירדנה, 22/01/2014
אין ספק שאחת הרשתות החביבות עליי ביותר

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines