יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » מתכונים מטוגנים עם דג הפורל


מתכונים מטוגנים עם דג הפורל


02/12/2013
שאריות מחג החנוכה, שני מתכונים חגיגיים ומטוגנים של דג הפורל ברוח חג השמן.


 
(צילום: יניב פרתוש-תמיר)
פילה פורל מטוגן בבצק בירה
 
מצרכים:
4 פילטים של פורל ורוד
כוס קמח
חצי כוס קורנפלור
חצי כפית מלח
חצי בקבוק בירה לבנה טובה
ביצה אחת
חצי כפית אבקת אפייה
 
אופן ההכנה:
מערבבים בעדינות את כל החומרים (למעט הפילטים) עד ליצירת בצק נוזלי ומעט סמיך. חותכים את הפילטים ל 4 פרוסות לאורך  ולרוחב (צלב)
טובלים את נתחי הפורל בבצק ומטגנים בשמן חם כ 2-3 דקות ומגישים.
 
(צילום: אסף רונן)
פיש אנד צ'יפס
 
מצרכים:
פורל מטוגן בפרורי לחם  בתוספת צ'יפס
מתכון ל- 6 סועדים
מצרכים:
6 נתחי פילה דג פורל, ללא עור
לבלילה:
2 ביצים טרופות
חצי כוס בירה
מלח
פלפל
1 כוס קמח תופח
כוס לפירורי לחם
מעט מיץ לימון וקליפת לימון
שמן זית
כף טימין

אופן ההכנה:
טורפים את חומרי הבלילה בקערה גדולה (פרט למיץ לימון, שמן זית וטימין). מזליפים מעט שמן זית ומיץ לימון על הדג ומוסיפים קליפת לימון מגורדת וטימין. טובלים את הדגים בבלילה. טובלים את הדגים בפירורי לחם. מכניסים לסיר עם שמן עמוק ומטגנים עד להזהבה ומסננים.
הגשה: מניחים את הדג על צלחת ומוסיפים לצידו צ'יפס וקטשופ.

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines