יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » מחלבת מרקוביץ מציגה: גבינות כבשים


מחלבת מרקוביץ מציגה: גבינות כבשים


06/11/2013
למחלבת מרקוביץ מצטרפת למשפחה של גבינות מחלב כבשים, גם גבינה קשה שהושרתה בבירה. המחלבה משלבת את שבעת המינים בהם השתבחה ארץ ישראל.


גבינת גל בירה, הגל החדש של גבינות הכבשים
גבינת גל בירה מצטרפת למשפחה שלמה של גבינות מחלב כבשים המשלבות בתוכן את שבעת המינים בהם השתבחה ארץ ישראל.
פלג תאנים, פלג יין, גל יין וגל זיתים המושרית בשמן זית הן רק מספר דוגמאות למגוון הטעמים הרחב והעשיר של גבינות מרקוביץ'.
גל בירה היא גבינה המושרית בבירה של מבשלת " JEM'S BEER " הישראלית. גבינה חצי קשה וזהובה, בעלת טעם עשיר וניחוח של בירה. צורתה הייחודית ככדור במשקל 2 ק"ג.
כל הגבינות מיוצרות בעבודת יד מ- 100% חלב כבשים. גבינת גל מכילה 29% שומן ויכולה להתאים כתוספת לסלט מרענן, לכריך, לבישול וכמלית למאפים, וכמובן לפלטת גבינות מפנקת.
הגבינות נמכרות בחנות המחלבה, "ארץ זבת חלב",  במושב נחלים במחיר של 16.9 ש"ח ל-100 גר'.
כשר בהשגחת הרב גרינולד רב מושב נחלים
 
אודות מחלבת מרקוביץ:
מחלבת הבוטיק של משפחת מרקוביץ, נולדה לפני כ-30 שנה כשמצוינות והתמדה משפחתית פגשה באהבתה הגדולה לארץ, לנופיה, תנובתה ואנשיה. ממוקמת בין כרי מרעה ותבלין, ובצילם המרענן של עצי שבעת המינים מציעה חנות המחלבה מבחר עשיר של גבינות ניגרות, גבינות קשות ורכות ויוגורטים על טהרת חלב כבשים.
המחלבה מתמחה בייצור גבינות הנעשות בשיטות ייחודיות – עבודת יד ללא מכונות – ומכילות 100% חלב כבשים מפוסטר הידוע בטעמו העשיר והמפנק ובערכיו התזונתיים והבריאותיים. תוך הקפדה בלתי מתפשרת על איכותם של חומרי הגלם, שוקד הגבן אהרון מרקוביץ על פיתוח גבינות מקוריות, שלא תמצאו כמותן. איכות החלב, הליך הייצור הידני, זמני ההבשלה המשתנים והיצירתיות בשילובם של פירות שבעת המינים כמו גפן ותאנים יוצרים היצע נרחב של גבינות מובחנות טעם במגוון מענג של ניחוחות, צבעים ומרקמים.
במעדנייה הממוקמת לצד המחלבה תמצאו מבחר של 40 סוגי גבינות ויוגורטים אותם ניתן לקנות הביתה, יחד עם כל מה שגבינות אוהבות שיהיה לצידן – זיתים משובחים, לחמים איכותיים ויינות מובילים. אהרון נוהג לפנק את אורחיו בסדרה של טעימות, מסביר ומספר על כל גבינה וגבינה, ומעניק לקונים חווית קניה מחכימה ומרתקת.
אתם מוזמנים לבוא אל מחלבת מרקוביץ שבמושב נחלים.
להתרווח לשעה קלה בפינה קטנה של אמת ורוגע. לטעום את השקט, לגעת בטעם, ולחייך.
 
קצת על חלב כבשים:
בחלב כבשים מצוייה רמה גבוהה מאוד של סידן, יותר מהמצוי בחלב הבקר והעיזים.
בחלב כבשים כמות החלבון גדולה פי 1.5 מכמות החלבון בחלב בקר.
חלב הכבשים מספק פי 2 יותר ברזל מחלב הבקר והעיזים.
כמות ויטמין C גדולה פי 3 בחלב כבשים מהכמות בחלב בקר.
מינון הלקטוז בחלב כבשים נמוך מהמינון בחלב בקר ועשוי להוות פיתרון לאלו הסובלים מרגישות ללקטוז.
חלב הכבשים מועשר באבץ ובוויטמין B2 ו-B12.
חלב הכבשים קל יותר לעיכול מחלב בקר.
צריכת מוצרי חלב הכבשים מועילה לחיזוק ובריאות השיער.

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines