יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך






אוכל

דף הבית » אוכל » כשרות עדכונים מנהגים ועוד... » מרק קרם עגבניות


מרק קרם עגבניות


28/10/2013
אסף רוטשילד, שף מסעדת טרנקווילה, מציע לחמם את החורף והלב עם מרק קרם עגבניות עם ריקוטה במרקם נימוח ובטעם מושלם.


מסעדת טרנקווילה הכשרה בתל אביב, מחממת את החורף עם תפריט עשיר ומפנק שיצרו עם הרבה אהבה השף אסף רוטשילד והיועצת הקולינרית ג'סיקה הלפרין.
אסף רוטשילד, שף מסעדת טרנקווילה, מציע לחמם את החורף והלב עם מרק קרם עגבניות עם ריקוטה במרקם נימוח ובטעם מושלם.
(צילום: דניאל לילה)
מרק קרם עגבניות
 
המוצרים:
1 ראש סלרי
1 ראש פטרוזיליה
2 תפו"א בינוני
1 בצל לבן
2 גזרים
4 גבעולי אורגנו טרי
1 כוס אורז
2 קופסאות עגבניות צ'ריוס (איטלקיות)
2 ליטר מים
מעט ריקוטה פרסקה
 
 
אופן ההכנה:
חותכים את הירקות לקוביות גסות ומטגנים במעט שמן זית
מוסיפים את האורגנו והעגבניות ומבשלים כ-10 דקות
מוסיפים את המים לסיר וממשיכים לבשל כ-40 דקות עד להתרככות
מוסיפים את האורז ומבשלים כ-10 דקות נוספות
טוחנים את כל המצרכים יחד
מוסיפים מלח, פלפל ואורגנו לפי הטעם.
 
הגשת המנה:
מוזגים את המרק לצלחת ושמים במרכז מעט ריקוטה פרסקה
 
בתאבון!
 
טרנקווילה היא בר- מסעדה איטלקית בסגנון ניו יורקי המעניקה ללקוחות חוויה קולינרית מדהימה. תפריט המסעדה משדר פשטות איטלקית לצד שימוש נכון ומוקפד בחומרי גלם איכותיים וטריים, ומשלב בין איטלקי משובח לכשר, תוך שמירה על ערכים תזונתיים הולמים.
כשרה בהשגחת הרבנות ת"א.
רחוב מקוה ישראל 1 תל אביב 03-6850002 במקום ניתן לערוך אירועים עד 150 איש.

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines